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卤味豆干杀菌锅,素肉高温杀菌锅,牛肉罐头高温杀菌锅

起订量: 1 台
价 格: 1100.00元/台
品牌: 重诺机械

型号:

700*1200

加热方式:

电加热 蒸汽加热

控制方式:

电脑全自动 电器半自动

供货总量: 182 台
发货期限: 自买家付款之日起 7 天内发货
所在地: 山东潍坊市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-01-11 15:59
关注人数: 688
公司基本资料信息
诸城重诺机械有限公司
     [诚信档案]
联系人 董瑞颖(女士)      
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地区山东 潍坊市
地址诸城市密州街办驻地
您还可以:
  • 起订量:
    1 台
  • 价格:
    1100.00元/台
  • 品牌:
    重诺机械
  • 型号:
    700*1200
  • 加热方式:
    电加热 蒸汽加热
  • 控制方式:
    电脑全自动 电器半自动
  • 供货总量:
    182 台
  • 发货期限:
    自买家付款之日起 7 天内发货
  • 所在地:
    山东潍坊市

卤味豆干杀菌锅,素肉高温杀菌锅,牛肉罐头高温杀菌锅对于爱吃鸭血的人来说,去吃火锅或者点麻辣烫吃,都会点鸭血放进去吃,放进锅内一唰,那是相当的美味,所以鸭血有一个很大的销售市场,鸭血的生产离不开杀菌锅的作用,素肉高温杀菌锅我们在市场上都会见到一些盒装的,这些盒装的保质期一般会在3-6个月。有些人肯定会问怎么会有这么长的保质期呢?因为它是经过杀菌锅杀菌的,才会有这么长保质期的,重诺生产的杀菌锅使用的材质是不锈钢SUS30408的,而且杀菌锅我们用的是等离子自动焊,等离子自动焊的好处就是单面焊接双面成型,人工焊要焊三遍,等离子自动焊焊一遍就可以,而且经久耐用。我们杀菌锅上的配件用的是国内外知名的厂家,是您值得信赖的厂家。


卤味豆干杀菌锅,素肉高温杀菌锅,牛肉罐头高温杀菌锅产品杀菌步骤及程序:
 1)对上罐加热,产生蒸汽:
①开循环泵,开启上罐进水阀,其他阀门关闭,将水加入上罐,当液位计显示水位达到上限时,停止加水。
② 产生蒸汽过程:开启控制箱“上罐加热”按钮,对罐内水进行加热,以便为杀菌锅提供蒸汽。
2)装货过程:将产品用小推车放入锅内,封闭锅门,打开锅门充气垫开关,对锅体进行密封。使杀菌锅形成密闭容器。 
3)给杀菌锅提供热水过程:上罐热水达到121℃后,上罐热水加入杀菌锅内,直到水量达到杀菌锅水位计刻度下限后,停止加水。此时一定要打开“自动保压”开关,开启连通阀。
4)杀菌过程:开启控制器“水泵开关”和“下罐杀菌”、素肉高温杀菌锅开启杀菌锅进出水阀,使锅内热水行程内部循环,使杀菌锅内热水循环加热。直到达到设定的杀菌时间,杀菌结束。
5)降温过程 : 
①开启阀冷水阀,其他阀门关闭,开启控制器“循环泵”,将凉水加到杀菌锅内,此过程一定要始终开启“自动保压”。以防止锅内压力下降而是食品涨包。
②当锅内产品温度降至40°C以下,可以停止加水。可以弃压。关闭自动保压开关
③将降温水排出杀菌锅内。
6)取货过程:关闭充气垫开关,打开锅门,用推车将货物从杀菌锅内取出,杀菌过程结束。


卤味豆干杀菌锅,素肉高温杀菌锅,牛肉罐头高温杀菌锅我公司生产的杀菌锅采用全新的降温方式:一改过去的喷淋降温为漫灌降温,在降温过程中,压力保持不下落,解决了因降温时压力骤降,而造成的产品彭带、气泡爆瓶等现象。采用热水喷淋灭菌:利用大功率泵强制锅体内的热水进行循环喷淋,解决锅内杀菌死角问题,使锅内温度差异减小到0.5℃,保证锅内产品在灭菌时耐受的温度相同,产品热吸收均匀。同时利用循环喷淋的热水带动锅体内的热蒸汽流动,解决有些产品不能水浴灭菌的问题。半自动控制:素肉高温杀菌锅在杀菌过程中自动控制压力、温度、灭菌时间,解决了工作失误造成的灭菌失败问题,瓶装杀菌锅更解决了产品批次之间存在的差异。杀菌程序电脑控制:根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的杀菌工艺,使食品承受的热量限制到最小限量,以尽可能保存其风味、口感和色泽,使每一种食品均可在最佳状态下进行调理灭菌。

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