初恋故事成功离不开它在投资开店的**势：

店面投资少：初恋故事属于小型餐饮投资项目，店铺占地面积小，一般十几平米就能搞定，选址容易，租金少，船小好调头；

人员投入少：人员需求量少（两名即可），串串工艺全部标准化，并且操作简单，只需进行简单的培训即可上岗；

消费频率高：品**锁定80、90后为主要目标消费人群，他们热情、爱玩、有个性、爱新鲜，餐饮为刚需，每天都要消费，而特色小吃刚好是他们调剂单调生活、释放工作压力的**选，所以年轻人人流旺的地方，**对会大受欢迎；

川湘结合：初恋故事融合川、湘式冷锅串的精髓，既正宗又有创新，川湘相结合的麻、辣、香，给人满满的回忆又兼具差异化，“文化+情感”快速打响品**；

利润高、回报快：产品原料普通，运输、供应简便，且成本低，同时加上居高不下的消费频率，和稍高的零售价，从而带来高利润，短时间内快速回本、盈利。

商业嗅觉灵敏的人，怎么会错失这个大好机会呢？