“老腊肉”拥抱“小鲜肉” 换个玩法过生活文丨酒业家记者
四十岁的艾庭，作为浙江省酒协副秘书长、中国新锐酒商联盟创始人，前《新食品》杂志浙江站站长，早已是传媒界知名的媒体人。在这个算得上有点名气和成就的年纪，他却毅然打着“换种玩法，鲜活人生”的旗号，�**怂撤缢乘拿教迦耸乱担彩羌岢值饭囊黄壳啻盒【疲胍枵庵【疲巴搿敝仄糇约旱南驶钊松�
“老腊肉”艾庭的折腾史
用“折腾”二字来形容艾庭的职业经历，一点都不为过。八年教师，八年职业经理人，八年媒体策划人，艾庭毕业后的24年，被完整的分割为三段毫无关联的职业经历。就在大家都以为，人到中年的艾庭，总算要定下来的时候，谁又能想到，已是“老腊肉”的他，又转行了？
每个有点小成就的人，突然转行或者创业的初衷，无非就几个：为了自己年轻时候的梦想，找到了市场未被挖掘的商机，或是厌恶了现有的生活，寻求改变的人生。艾庭属于其中哪种呢？“以前做媒体，总是飘着的，这次我想要沉下来。白酒行业转型期的迷茫，让我找到了自己的机会，就想好好玩玩，换种活法”，艾庭如是告诉酒业家（微信ID：jiuyejia360）记者。
2012年，政府相继颁发的“八项规定”、“三公禁令”，给白酒行业带来了前所未有的冲击。与酒打交道多年，从事酒业媒体多年，经历过酒行业黄金十年，也见证了酒行业体系巨变的艾庭，认为自己的机会来了。
“随着官场消费、关系消费的弱化与瓦解，垄断渠道和终端的销售模式已不复存在。在整个行业转型的大环境下，不论是酒企还是酒商，都需要谋求新的发展出路，一些知名品**的低利润差，不知名品**的高开发成本，使得经销商陷入了无产品可买的地步。目前酒商的痛点就是新形势下不知道怎么卖酒了。那么，能不能创造一种新的玩法，帮助传统酒商卖酒呢？”
就这样，艾庭找到了他任性折腾的“契机”，落定了转行创业的计划。2014年11月，艾庭正式开启了他折腾人生的新篇章，他给这个新篇章取了个有趣的名字——“老腊肉”拥抱“小鲜肉”。
